Colis de viande Bio direct producteur


Renseignements pratiques sur votre colis de viande bio

 Les prochains colis de viande bio seront disponibles pour un envoi ou un retrait à la ferme biologique de la Millanchère 

 

Date non connue pour le moment, sûrement ce printemps/été.

 

Ce sera de la viande de VACHE  sous labels Agriculture Biologique et Pâtures&Papilles.

Complétez le formulaire si je n'ai pas encore votre mail, afin que je vous tienne au courant dès qu'on en saura plus :)

 

Vous recevrez le colis chez vous dès le lendemain dans le strict respect de la chaîne du froid.

 

Les tarifs de Chronofresh sont assez chers pour les petits producteurs, ça ne vient pas de nous...  

Nous vous mettons la grille tarifaire sur le site pour que nos tarifs soient complètement clairs.

Vous pouvez la consulter ici

 

image viande de boeuf de la ferme bio de la Millanchère

Nos colis de viande sont préparés selon des règles d'hygiène strictes par l'entreprise SVEP située à Parthenay,  à 10km de chez nous .

La viande est conditionnée sous vide en portions individuelles, elle est traçable grâce à un code barre présent sur chaque emballage, et est munie d'une date de péremption

Notre cheptel est certifié Agriculture Biologique et vit en complète autonomie fourragère, d'herbe et de foin de prairies naturelles.

Nos vaches et bœufs  Highland-Cattle et Black-Angus profitent en toute liberté et toute l'année de nos beaux paysages du Parc Naturel Régional de Gâtine, aux bords du Thouet, en  région Poitou-Charentes.


Informations sur l'animal bio de notre ferme

  • Race du bovin: 
  • Nom du bovin:   
  • Age du bovin:  
  • Lieu d'élevage : SCEA Ferme de la Millanchère - 79130 AZAY SUR THOUET
  • Lieu de naissance : SCEA Ferme de la Millanchère - 79130 AZAY SUR THOUET
  • Lieu d'abattage : SAB - 3 bis Rue Paul-Émile Victor - 79200 Châtillon-sur-Thouet
  • Lieu de découpe: SVEP - 3 bis Rue Paul-Émile Victor - 79200 Châtillon-sur-Thouet
  • Viande mise sous vide avec étiquetage et certification bio
  • Ce produit n'a jamais été congelé. Vous pourrez donc le congeler si vous le souhaitez. Vous le recevrez frais prêt à être consommé ou à être congelé.

 Notre viande bio est vendue sous les labels

Agriculture Biologique et Pâtures&Papilles.

 

Ce dernier vous garantit que nos animaux sont élevés au pré et nourris 100% à l'herbe;  et que nous sommes soucieux du bien-être animal, de  la préservation de la biodiversité et de l'environnement (entre autres, n'hésitez pas à visiter le site de Pâtures et Papilles pour plus d'informations!).


Choisissez votre colis de viande de bœuf bio ou votre produit fabriqué à la ferme

Soin naturel & bio spécial Dermite estivale du cheval / 250mL

Soin fabriqué à base d'huiles végétales, d'huiles essentielles et d'extraits de plantes spécialement sélectionnés pour leurs bienfaits sur les symptômes de la dermite estivale du cheval.

Peut s'utiliser également pour calmer les démangeaisons liées à d'autres pathologies, et pour cicatriser des plaies non ouvertes.

 

Ne pas utiliser sur chat ou chien (à cause des huiles essentielles).

 

Ingrédients: 

Huile de colza bio: vertus fongicides, acaricides et ovicides. Elle est extrêmement efficace pour lutter contre les insectes.

Huile de calophylle bio: de part ses propriétés naturelles antibactériennes, anti-inflammatoires et apaisantes elle soulage les piqûres d'insectes

Huile de cade pure: répulsif naturel extrêmement puissant qui agit sur l'ensemble des parasites externes, dont ceux responsables de la dermite

Macérat d'aloé véra bio: calme les démangeaisons, cicatrise, apaise, aseptise

Hydrolat de lavande bio: hydrate, apaise, cicatrise, calme les démangaïsons

Extrait de camomille bio: anti-inflammatoire, calme les piqures et les brulures

Extrait de calendula bio: lutte contre l'assèchement de la peau, calme les démangeaisons, répare la peau.

Extrait d'aloé véra bio: cicatrisant, apaisant, anti démangeaisons

Extrait de millertuis: antibactérien, anti-inflammatoire

Extrait de houblon: anti-inflammatoire, antioxydant

Vitamine E naturelle: antioxydante

Huile essentielle de camomille bleue: anti-inflammatoire, anti-douleur, calme piqures d'insectes et démangeaisons

Huile essentielle de lavandin grosso bio:  soulage rapidement les piqûres d'insectes, possède des propriétés antalgiques et calmantes grâce au linalol qu'elle contient. Elle est également cicatrisante.

Huile essentielle de géranium rosat bio: odeur qui éloigne les insectes et en fait un très bon répulsif naturel.

 

Envoi / Retrait:

Envoi en point relais : 4,90€ de FDP (envoi par Mondial Relay: je vous contacterai par email après la commande pour connaitre le point de retrait Mondial Relay que vous souhaitez sélectionner)

Envoi gratuit pour ce produit si acheté avec un colis viande

Ou retrait directement à la ferme (rdv fixé par mail) (les FDP vont s'effacer à le dernière étape du processus de commande lorsque vous sélectionnerez "retrait à la ferme")

 

Sans huile de palme pour le respect de la foret amazonienne

Sans huile de neem pour le respect des abeilles (l'huile de neem contient de l'azadirachtine qui entrainerait des malformations sur les larves des abeilles)

 

Soin dermite estivale du cheval

25,00 €

10,00 € / 100 ml
  • 0,3 kg
  • disponible
  • livré sur place ou en 24h à domicile (après la date de disponibilité des colis)

Savon ménager détachant au fiel de bœuf bio

Savon fabriqué à la ferme de la Millanchère à partir de la graisse bio de notre bœuf "Onizuka" et à partir d'huile de lin bio. 

Poids: 100 grammes

Savon ménager détachant tous tissus, efficace sur toutes tâches (herbe, vin, terre, graisse, crayon, feutre..)

Plus d'informations sur nos savons bio & cosmétiques solides naturels bio sur le site www.TheSoapLab.fr

 

Ingrédients: 

  • suif de bœuf bio
  • huile de lin bio
  • eau et hydroxyde de sodium  (pour permettre la réaction de saponification)
  • huile essentielle de menthe verte bio

Rien d'autre!

 

Envoi:

  • 4.50€ en envoi en point relais Chronopost Shop2Shop.
  • vous pouvez aussi passer la commande directement sur le site The Soap Lab  (+ d'options de livraison)
  • Si commandé avec un colis de viande, il n'y aura pas de FDP supplémentaires. 

 

Ou retrait directement à la ferme biologique de la Millanchère

  • Retrait possible directement sur place (sélectionner "paiement à l'enlèvement du colis" lors de la sélection de votre moyen de paiement)
  • Vous pourrez passer chercher votre colis le jour de votre choix, nous conviendrons d'une date/heure de rdv par échange de mail. 

 

 

8,90 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • livré sur place ou en 24h à domicile (après la date de disponibilité des colis)

Colis spécial Steaks Hachés Bio

10 sachets de 2 steaks hachés bio soit 20 steaks hachés bio (préparation hachée contenant 1% de sel pour une conservation plus longue) .

Uniquement du muscle, haché gros grain façon bouchère.

Nous demandons à ce que tous les morceaux classés 1 étoile (classement des morceaux de viande de 1 à 3 étoiles, 3 étoiles étant les "meilleurs") passent dans la confection des steaks hachés (alors que normalement ils sont vendus comme morceaux à part entière). Nos steaks hachés sont donc très tendres et n'ont rien à voir avec ceux du commerce ;)

 

Nos steaks hachés sont de forme ronde, et ils sont bien épais parfaits pour vos hamburgers maison par exemple :)

 

NB: Les frais de ports Chronofresh pour l'envoi en frais d'un colis de 2.5kg sont de 31,33€, pour 2 colis: 35.47€

Retrait possible directement à la ferme de la Millanchère donc sans frais de port: sélectionnez le retrait à la ferme au moment du paiement.

65,00 €

26,00 € / kg
  • 2,5 kg
  • nombre d'articles limité
  • livré sur place ou en 24h à domicile (après la date de disponibilité des colis)

Graisse de bœuf bio 1kg

Graisse de bœuf bio 

non raffinée, provient directement de la carcasse, il peut donc y avoir quelques lambeaux de viande encore dessus mais j'essaie des les retirer au maximum.

 

Envoi Chronofresh ou retrait à la ferme

 

15,00 €

15,00 € / kg
  • 1 kg
  • malheureusement en rupture de stock

colis de viande Bio 5kg " grillades"

 

Notre colis de viande Bio est réparti équitablement et se compose de:

 

* 50% de viande à griller, poêler, rôtir:

  • 2 entrecôtes ou 2 tournedos
  • 1 à 2 sachet(s) de 2 steaks 1er choix
  • 1  sachet de 2 paleron/jumeau et/ou 1 sachet de 2 rumstecks
  • 1  sachet de basse-côte
  • 1 à 2 sachet(s) de faux-filet

 

* 50% de préparation transformée: 

  • steaks hachés ( contiennent 1% de sel) 

Cette composition est donnée à titre indicatif. La composition exacte des colis peut varier. Dans ce cas, les pièces sont alors remplacées par d’autres pièces équivalentes de même qualité.

 

( N.B.: Les frais de port sont de 35.47euros pour 1 colis de 5 kg, 45.78 pour 2 colis de 5kg (Livraison vers la Corse soumise à supplément)

Retrait possible directement à la ferme de la Millanchère, donc sans frais de port: vous pourrez sélectionner ce mode de retrait au moment du paiement et payer directement au moment du retrait à la ferme .

110,00 €

22,00 € / kg
  • 5 kg
  • nombre d'articles limité
  • livré sur place ou en 24h à domicile (après la date de disponibilité des colis)

Colis de viande bio 10kg - "grillades"

 

Notre colis de viande Bio est réparti équitablement et se compose de:

 

* 50% de viande à griller, poêler, rôtir:

  1. déclinaison "côte de bœuf": 1 rôti + 1 côte 
  2. déclinaison " entrecôtes": 4 entrecôtes 
  3. déclinaison "tournedos": 4 tournedos

 

+ pour chaque déclinaison:

  • 1 à 4 sachet(s) de 2 steaks 1er choix
  • 1 à 2 sachet(s) de 2 palerons/jumeaux/autre pièce équivalente
  • 1 à 3 sachet(s) de 2 rumstecks
  • 1 à 2 sachet(s) de basse-côte
  • 2 à 4 sachets de faux-filet

 

* 50% de préparation transformée: 

  • steaks hachés ( contiennent 1% de sel)

Cette composition est donnée à titre indicatif. La composition exacte des colis peut varier. Dans ce cas, les pièces sont alors remplacées par d’autres pièces équivalentes de même qualité.

 

 N.B.: Les frais de port sont de 45,78€ pour 10kg/ 66,42€ pour 20kg  (Livraison vers la Corse soumise à supplément, merci de nous contacter.)

Retrait possible directement à la ferme, donc sans frais de port: vous pourrez sélectionner ce choix au moment du paiement de votre commande (à la dernière étape du processus de commande), et payer votre colis directement à la ferme de la Millanchère lorsque les colis seront disponibles (sans les frais de ports donc) .

Colis de viande bio maturée 10kg - "grillades"

200,00 €

20,00 € / kg
  • 10 kg
  • nombre d'articles limité
  • livré sur place ou en 24h à domicile (après la date de disponibilité des colis)

Colis de viande Bio 10kg - " classique"

 

Notre colis de viande bio est réparti équitablement et se compose de :

 

* 50% de viande à griller, poêler, rôtir:

  • 1 rôti
  • 1 à 2 entrecôte(s)
  • 1 tournedos
  • 1 à 4 sachet(s) de 2 steaks 1er choix
  • 1 à 2 sachet(s) de 2 palerons/jumeaux/autre pièce équivalente
  • 1 à 3 sachet(s) de 2 rumstecks
  • 1 à 2 sachet(s) de basse-côte
  • 2 à 4 sachets de faux-filet

 

* 50% de produits transformés:

  • Steaks hachés (contiennent 1% de sel)
  • Pot au feu
  • Bourguignon

 

 

Cette composition est donnée à titre indicatif. La composition exacte des colis peut varier. Dans ce cas, les pièces sont alors remplacées par d’autres pièces équivalentes de même qualité.

 

 N.B.: Les frais de port sont de 45.78 € pour 1 colis de 10kg , (Livraison vers la Corse soumise à supplément, merci de nous contacter.)

 Retrait possible directement à la ferme de la Millanchère, donc sans frais de port: vous pourrez sélectionner ce choix au moment du paiement de votre commande (à la dernière étape du processus de commande), et payer votre colis directement à la ferme de la Millanchère lorsque les colis seront disponibles (sans les frais de ports donc) .

 

Colis de viande bio 10kg version "classique".

200,00 €

20,00 € / kg
  • 10 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Colis spécial "Abats" 9.4kg

 

Colis composé des abats bio suivants:

  • Sachets de noix de joue
  • Sachets de 2 cœurs de bœuf en tranche
  • Sachets de 2 foies de bœuf tranché 
  • Sachet de langue de bœuf
  • Sachets de rognons de bœuf
  • + Sachet de queue de bœuf

 

 

Les frais de ports Chronofresh pour l'envoi d'un colis de 9.5kg sont de 45.7€

Retrait possible directement à la ferme de la Millanchère, donc sans frais de ports: sélectionnez le retrait à la ferme au moment du paiement, et payez sur place lors du retrait de votre colis.

180,00 €

19,00 € / kg
  • 9,4 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.

Informations sur la livraison de votre colis de viande bio

Nous allons tant que possible essayer de regrouper vos colis pour tout envoyer ensemble et diminuer les FDP. 

Le montant des FDP est calculé sur le poids TOTAL de la commande, les différents montants individuels ne sont donc pas cumulés. 

 

Nous vous proposons l'envoi à domicile de nos viandes grâce au  service Chronofresh® avec la garantie du maintient de température

Chronofresh® de Chronopost® est une offre de transport express sous température dirigée ( entre +4 et -18°C) pour les produits alimentaires frais.

Les services Chronofresh® passent directement chercher la viande chez notre prestataire de découpe SVEP pour vous assurer une livraison dès le lendemain  avant 13H, et ce partout en France, du lundi au samedi inclus (supplément de 19.60€/colis pour la Corse).

Chronofresh® assure le suivi du colis et de sa température de transport dans le strict respect de la chaîne du froid, garantissant un maximum de fraîcheur et une expérience client nouvelle. 

Et pour les particuliers, Chronofresh® propose Predict ™ qui les avertit en amont de la date et du créneau horaire de livraison et qui leur permet de reprogrammer leur livraison si nécessaire.

 

En choisissant Chronopost, vous choisissez une livraison neutre en carbone. Cette neutralité est possible grâce à une politique de réduction

ambitieuse des émissions de carbone de Chronopost puis par la compensation carbone de toutes les émissions de transport restantes.

Depuis 2019, Chronopost a engagé un plan de déploiement de la livraison propre dans toutes les grandes villes de France. Paris est désormais

livré à 100% en véhicules propres (véhicules électriques ou GNV et vélo cargo). Rdv sur chronopost.fr pour en savoir plus.